Le franchisage a été la clé du succès et de la croissance de Nickels dont plus de 95% de ses restaurants appartiennent et sont opérés par des franchisés.
Ceci est également vrai concernant le franchisage. L'histoire a démontré que l'expérience en opération de franchises obtient un taux de succès plus élevé comparativement aux restaurants avec un propriétaire indépendant, et ceci, dû à l'expertise critique, aux connaissances et au support du franchiseur. L'expérience fait sa marque.
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